PIZZA - 1 KG
Depuis 1704, les équipes des Moulins de Kleinbettingen travaillent sur la transformation de produits céréaliers dans le respect de l'environnement et des générations futures. En collaborant main dans la main avec les agriculteurs luxembourgeois, elles proposent des produits naturels et authentiques tels que les farines LE MOULIN 1704.
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Farine de blé tendre Ingrédients :
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Farine de blé
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- Energie kJ (kJ)
- 1477.8
- Energie kcal (kcal)
- 348.6
- Lipides (g)
- 1.4
- AG saturés (g)
- 0.24
- Glucides (g)
- 68
- Sucres (g)
- 0.7
- Fibres alimentaires (g)
- 4
- Protéines (g)
- 14
- Sel (g)
- 0.0125
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RECETTE « LA PIZZA MAISON »
Ingrédients pour une pizza pour 4 personnes :
250 g de farine à pizza LE MOULIN 1704, 150 ml d'eau tiède (30-35°C), 5 g de sel, 8 g de levure, 15 ml d'huile d’olive
PRÉPARATION
1. Mettre tous les aliments dans un saladier et mélanger le tout à la main afin d’obtenir une pâte bien lisse.
2. Une fois le mélange terminé, façonner la pâte en forme de boule et filmer.
3. Laisser reposer 2 à 3 heures à température ambiante pour une utilisation le jour même. Laisser la pâte reposer au frigo, si la pizza est réalisée le lendemain.
4. Étaler la pâte afin d'obtenir un diamètre d'environ 20-35 cm.
5. Garnir selon vos goûts et cuire à 230°C pendant 15-20 minutes.
BON APPÉTIT ! -
Emballage papier 100% recyclable.
Les farines spéciales
La farine est l’ingrédient traditionnel à la base de très nombreuses préparations culinaires. Pour vous accompagner au cœur de votre cuisine, nous plaçons tout notre savoir-faire au cœur de chacun de nos paquets.
LE MOULIN 1704 vous propose une large gamme de farines, répondant à chaque besoin, qui vous permettront d’ajouter une savoureuse touche de terroir luxembourgeois à toutes vos préparations.